安くておいしい(おいしそうな)物をご紹介いたします。
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市場に出回らない規格外の野菜も食べてもらい地産地消を広めようと、三次市内の農業者6人が「がんばれ 三次ふぞろいの野菜達の会」を結成し、4月から同市のフレスタ三次店で販売している。同会のコーナーには、形や大きさの整った野菜に交じり、規格外のものも並ぶ。農業者自身が市場などを参考に付ける価格は、1、2割程度安め。客は「新鮮だから」「つくった人が分かるので安心」と買っていく。(中国新聞6/19付)
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200706190017.html
上記の記事のように、市場に出回らない規格外の野菜の有効活用の取り組みが行われてるとのこと。
じゃあいったい取り組みを始める前はいったいどうしていたのか気になる。
日本人は、見た目にこだわりすぎて形がよくてきれいな野菜を好みすぎのような気がする。
別に形が悪くても大して味は変わらないじゃないか(>_<)
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安くて美味しいものを買うのが大好きなので、皆様にも是非買っていただきたいと思いまして開設致しました。
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